玫瑰屬于薔薇科,是所有花卉中最受歡迎的一類,幾個世紀以來,玫瑰一直備受人們喜愛,人們一直將玫瑰視為愛與和平的象征。玫瑰也可以作為經(jīng)濟作物,花朵主要用于食品及和提煉香精玫瑰油,提煉的玫瑰油可以應用于化妝品、食品和精細化工等工業(yè)。玫瑰也可以作為養(yǎng)生好物,經(jīng)常飲用玫瑰茶可以美容養(yǎng)顏。
通常玫瑰采收應該在花蕾開放之前,過早采收玫瑰產(chǎn)量低,過晚玫瑰花開放會影響質(zhì)量。采摘高質(zhì)量的玫瑰花蕾后需要進行烘干,我們一般建議采用
空氣能熱泵烘干機進行烘干加工。傳統(tǒng)的日曬干燥受天氣影響大,遇到陰雨天氣容易發(fā)霉腐爛影響玫瑰花干燥質(zhì)量。采用其他的燃煤或者燃柴干燥方式,對技術(shù)要求較高,火候不均會導致干燥的玫瑰花質(zhì)量不均,影響品質(zhì)。下面我們就以正旭生產(chǎn)的
玫瑰花熱泵烘干機為例,向大家介紹一下怎樣烘干玫瑰花。
作為
空氣能熱泵行業(yè)的領軍品牌,正旭生產(chǎn)的烘干設備可以廣泛應用于農(nóng)副產(chǎn)品、水果、海產(chǎn)品、蔬菜、肉類、糧食、木材、中藥材等物料烘干,將空氣作為熱量來源,運行過程中不會產(chǎn)生任何廢氣、廢水以及固體排放物,不會對環(huán)境造成污染,是一款節(jié)能環(huán)保的烘干設備。
正旭生產(chǎn)的
玫瑰花熱泵烘干機安裝拆卸靈活方便,不受空間限制,室內(nèi)室外均可自由選擇,自動化與智能化程度高,運行全程采用自控恒溫裝置,可以實現(xiàn)24小時連續(xù)干燥作業(yè),采用多溫區(qū)分層控溫,溫濕度可調(diào),自動控制,同燃油、氣、煤等其他干燥方式相比,可以節(jié)省75%左右的運行費用,也不會產(chǎn)生易燃易炸以及中毒風險,是一款安全可靠的半封閉式烘干設備。
以正旭在山東某地玫瑰花烘干工程為例,烘干玫瑰花之前需要將玫瑰花蕊分層放在物料盤中,玫瑰花的干濕比例約1:4,裝花時盡量不要超過建議裝載量,以免影響花形和干花品相。裝盤之后將物料車推進烘干房,開始烘干,第一階段緩慢升溫,將烘干房溫度設置為50攝氏度左右,注意排濕,將濕度降至40%左右:第二階段提溫十攝氏度,繼續(xù)排濕,將濕度降至30%左右:第三階段溫度保持不變,繼續(xù)排濕,直至玫瑰花濕度降為15%左右。當玫瑰花濕度降至這個程度之后,烘干基本上就完成了。
注意在烘干過程中要觀察烘干盤接水情況,水滿之后要及時更換接水盤,排出的水分要保留好,這是制作玫瑰精油的原料。
經(jīng)過熱泵烘干機制成的玫瑰花顏色鮮亮,葉綠素變化少,香氣損失少,干燥均勻,品質(zhì)均一,玫瑰花復水性好,在市場上容易賣出高價錢。