據(jù)該項目客戶介紹,原來采用自然晾曬的方式,需要安排15~20個工人,工作周期約1個月,成本在10萬元左右。按照90噸的鮮品產(chǎn)量計算,自然烘干過程中由于發(fā)霉腐爛需要扔掉約45噸,杏子干鮮比按照4∶1計算,每一年的干品數(shù)量約11.2噸。晾曬后的杏干售價按照17元/公斤計算,總的銷售額為19萬,除去人工成本,種植戶的收益約為9萬元。
后采用熱泵烘干后,90噸的鮮品烘干后的干杏約22.5噸,每一公斤干杏的烘干成本約0.3元(電價按照0.5元/度計算),總的電費(fèi)約6750元。采用熱泵烘干需要5個左右的工人,一個采收季的成本約4.5萬元。
熱泵烘干的杏干售價在20元/公斤,銷售收入為45萬元,除去電費(fèi)和人工成本,種植戶的收益約為40萬元,相比原來自然晾曬的
方式,增加了30多萬元。